چای ماسالا نیوشا

توضیحات

چای ماسالا نیوشا

چای ماسالا نیوشا یکی دیگر از دمنوش های مخلوط چای سیاه شرکت نیوشا است که حاوی دارچین ، زنجبیل ، هل و میخک بوده و دارای خواص بیشماری می باشد. زنجبیل و دارچین موجود در این نوع چای اثرات مفید و موثری بر روی سطح قند خون دارند. همچنین این چای تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است و در کاهش درد بسیار موثر است. امروزه از چای ماسالا بخاطر ترکیباتش برای تناسب اندام و بالا بردن سوخت و ساز بدن و در نتیجه لاغری و کاهش وزن استفاده می شود. این چای موجب نشاط و سرحالی روزانه شده و همچنین از التهاب و تکثیر سلولهای سرطانی جلوگیری می کند. از دیگر مزایای چای ماسالا می توان به تقویت قوای جنسی اشاره کرد و یکی از اصلی ترین دمنوش های تشکیل دهنده پکیج افزایش میل جنسی می باشد.

چای ماسالا یک نوع چای مشهور هندی و محبوب بین المللی است که بسیار خوش عطر بوده و طعمی تند و شیرین دارد. این چای از ترکیب چای سیاه و چند ادویه بدست می‌آید و می‌شود آن را هم با شیر و هم مثل چای معمولی با آبجوش میل کرد. ادویه های ترکیب شده در این چای شامل: زنجبیل، هل، دارچین، میخک است. همچنین چای ماسالا به علت خواص فوق العاده و همچنین خاصیت رفع خستگی به چای ورزشکاران نیز معروف است.

مزاج چای ماسالا

این چای دارای طبع گرم و خشک است.

زمان مصرف چای ماسالا

بهترین زمان مصرف چای ماسالا نیوشا دو ساعت بعد از ناهار، عصرها و شب یک ساعت بعد از شام می باشد.

خواص چای ماسالا

1- بهبود عملکرد قلب

دارچین موجود در این چای می‌تواند موجب کاهش فشار خون شود. دارچین در بعضی افراد می‌تواند موجب کاهش ۳۰ درصدی سطح کلی کلسترول، کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید شود. همچنین چای سیاه موجود در ماسالا هم باعث کاهش سطح کلسترول خون به میزان قابل توجهی می شود. بنابراین چای ماسالا می‌تواند با کنترل فشار خون و کلسترول خون به حفظ و بهبود سلامت قلب کمک کند.

2- تقویت سیستم ایمنی بدن

این نوع چای حاوی میخک و دارچین بوده و از این طریق می‌تواند موجب افزایش قدرت بدنی شود. همچنین برای جلوگیری از ورود عفونت‌ها به بدن یک خط دفاعی ایجاد می‌کند. این ویژگی‌ها این چای را به یک گزینه موثر و مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است.

3- افزایش انرژی بدن

چای سیاه موجود در این چای حاوی کافئین است و از این طریق سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد. مصرف کافئین به تنهایی می‌تواند برای بدن مضر باشد، اما ادویه‌های موجود در آن انرژی بدن شما را متعادل می‌‌کنند.

4- کاهش وزن

این چای طبع گرم و خشکی دارد و مصرف آن می تواند موجب افزایش سوخت و ساز بدن و لاغری شود. همچنین هل موجود در این چای به تسریع کاهش وزن کمک کرده و باعث کاهش جذب چربی ها در بدن می شود. این نوع چای در پک لاغری که از طرف بوعلی طب برای افراد سرد مزاج یا بلغمی ها تجویز میگردد نیز وجود دارد.

5- تسکین درد قاعدگی

اکثر خانم‌ها در طی پریودی و عادت ماهیانه خود از درد شکم و گرفتگی عضلانی اذیت میشوند‌. چای ماسالا از ادویه جات گرم به دست می آید که اثرات آرام‌بخشی روی اعصاب و عضلات دارند و برای کاهش دردهای پریودی بانوان بسیار مفید است. دارچین و زنجبیل موجود در این چای به درمان اختلالات رحمی و پریود های نامنظم و دردناک کمک زیادی کرده و همچنین زنجبیل موجود در آن باعث کاهش درد و گرفتگی های پریودی و کاهش حالت تهوع می‌شود. میخک نیز به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد، به کاهش درد در دوران قاعدگی و بهبود خون رسانی کمک می کند.

6- کنترل فشار خون

ماسالا می‌تواند به تنظیم گردش خون در بدن کمک کرده و از این طریق در جلوگیری از نوسان فشار خون کمک کننده و مفید باشد. بنابراین چای ماسالا نیوشا برای کنترل فشار خون بسیار توصیه می شود.

7- درمان سرماخوردگی

این چای به دلیل دارا بودن خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی تجویز می شود و روند بهبود را تسریع می کند. علاوه بر این، چای ماسالا حاوی مقدار زیادی میخک و زنجبیل است که می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از این طریق در درمان سرفه مفید باشد.

8- بهبود هضم و رفع تهوع

همانطور که در معرفی دمنوش چای سیاه و زنجبیل بیان کردیم، گیاه زنجبیل موجب کاهش تهوع در دوران بارداری می‌شود. چای ماسالا هم که حاوی زنجبیل است و از این رو می تواند در کاهش تهوع برای خانم‌های باردار مفید باشد. خانم های باردار که قصد استفاده از ایننوع چای را دارند، باید توجه داشته باشند که حتما با مشورت پزشک مصرف شود.

عوارض جانبی چای ماسالا

افرادی که کیسه صفرا ندارند مطلقا از این چای استفاده نکنند. همچنین کسانی که ناراحتی قلبی دارند ممنوعیت مصرف دارند و علاوه بر این ممکن است سبب کاهش لخته شدن خون شود، لذا پیشنهاد می گردد که حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی از مصرف این نوشیدنی خودداری نمایید. علاوه بر این، زنان باردار هم قبل از مصرف حتما نظر پزشک خود را جویا شوند.

طرز تهیه چای ماسالا خانگی

برای تهیه چای ماسالا خانگی ابتدا باید مواد مواد لازم برای تهیه چای را تهیه کنید ضمن اینکه انتخاب ادویه های لازم برای چای سیاه به سلیقه خودتان است:

• ده سانتی متر از زنجبیل تازه‌ی خرد شده
• یک عدد چوب دارچین
• پنج دانه میخک
• پنج دانه هل سبز
• بیست عدد دانه‌ی فلفل سیاه
• یک عدد بادیان ختایی
• دو و نیم قاشق غذاخوری چای سیاه
• دو و نیم فنجان آب

تهیه این چای زمان زیادی از شما نمی ‎گیرد و شما تنها باید ادویه‌های آماده شده را در آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه روی حرارت بماند. سپس مقداری چای سیاه اضافه کنید و اجازه دهید تا دم بکشد. و اگر تخصصی تر بخواهیم درست کنیم، اول دانه‌‌ی فلفل، میخک، هل، دارچین و بادیان ختایی را روی حرارت تفت دهید تا عطر آن‌ها درآید و بعد حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا ادویه‌ها خنک شوند. با کمک آسیاب ادویه‌ ها را پودر کنید‌. در یک قابلمه با اندازه مناسب آب، زنجبیل و ادویه‌‌ های پودر شده را ریخته و روی حرارت بگذارید و اجازه دهید برای مدت زمان بیست دقیقه روی حرارت بماند تا آب آن نصف شود. دقت کنید که جوشاندن زیاد موجب تلخ شدن ادویه‌ها می شود.

در ادامه چای سیاه را به قابلمه اضافه کرده و بعد از 4 دقیقه حرارت را خاموش کنید و از صافی عبور دهید. چای شما آماده است. برای نوشیدن میتوان مقداری از ماسالا را با آب داغ و شیر گاو داغ یا شیر گیاهی شیرین نشده مخلوط کنید.